Catering Domba Guling di Lembang Bandung

Catering Domba Guling di Lembang Bandung

Catering Domba Guling di Lembang Bandung Hubungi: 082216503666 dengan tampilan yang simple dan elegan recommended, empuk dan tanpa bau prengus.
catering domba guling di lembang bandung, domba guling di lembang, domba guling di bandung, domba guling,
Catering Domba Guling di Lembang Bandung
Domba Guling Kang Asep selalu menyajikan olahan dengan rasa nikmat yang khas dan berkualitas dengan tekstur daging yang empuk dan tidak bau prengus, diolah dari domba pilihan berkualitas dan dilumuri bumbu racikan tradisional dengan resep turun temurun yang selalu terjaga. 

Kang Asep melayani pesanan golongan partai besar dan kecil untuk supply hotel, restoran, cafe dan kemitraan lainnya yang berada di dalam jangkauan pelayanan kami.

Domba Guling Kang Asep dapat disajikan dalam berbagai macam sajian seperti stall catering untuk acara resepsi pernikahan, khitanan, aqiqah, gathering, open house, syukuran, party, dan lain-lain.

Dengan jangkauan ke seluruh daerah Lembang, Bandung dan sekitarnya, termasuk dengan objek wisata yang berada di dalam jangkauan pelayanan kami.

Kang Asep memberikan pelayanan dibakar utuh domba guling di lokasi acara (live barbecue) dengan didampingi pramusaji profesional yang sudah memiliki keahlian dalam hal mengolah dan menyajikan sajian daging domba / kambing.

Tanpa dikenai biaya tambahan apapun termasuk dengan biaya pengiriman ke seluruh Kota Bandung, Lembang, Cimahi, dan Subang.

Domba Guling Kang Asep hanya dibandrol dengan harga 1,6 juta sudah mendapatkan layanan siap santap tanpa dikenai biaya tambahan lainnya dan termasuk dengan biaya ongkos kirim ke seluruh daerah Kota Bandung dan sekitarnya.
  1. Lontong.
  2. Acar.
  3. Saus.
  4. Peralatan Makan.
  5. Peralatan dan perlengkapan.
  6. Pramusaji / Pendamping.

    PAKET KAMBING GULING MUDA

    PAKETQ'TY
    PORSI
    HARGA
    I
    6 KG
    15 Orang
    Rp. 1.600.000,-
    II
    8 KG
    20 Orang
    Rp. 1.850.000,-
    III
    10 KG
    30 Orang
    Rp. 2.100.000,-
    IV
    11 KG
    40 Orang
    Rp. 2.350.000,-
    V
    12 KG
    50 Orang
    Rp. 2.600.000,-
    VI
    13 KG
    60 Orang
    Rp. 2.850.000,-

    PAKET STALL CATERING

    Q'YT
    KAPASITAS
    HARGA
    25 KG
    250 Porsi
    Rp. 5.375.000,-
    30 KG
    300 Porsi
    Rp. 6.450.000,-
    35 KG
    350 Porsi
    Rp. 7.525.000,-
    40 KG
    450 Porsi
    Rp. 8.600.000,-
    50 KG
    500 Porsi
    Rp. 10.750.000,-

    PAKET HEMAT LENGKAP

    PAKET
    KAPASITAS
    HARGA
    Hemat 1
    40 - 50 Porsi
    Rp. 2.400.000,-
    Hemat 2
    50 - 60 Porsi
    Rp. 2.700.000,-
    Hemat 3
    60 - 70 Porsi
    Rp. 3.000.000,-
    Hemat 4
    70 - 80 Porsi
    Rp. 3.300.000,-
    Hemat 5
    80 - 90 Porsi
    Rp. 3.700.000,-

Adapun paket pelengkap / tambahan lainnya seperti:

  • Gule / Tengkleng Jeroan: Rp. 350.000,- / set.
  • Gule / Tengkleng Jeroan Kepala Kaki: Rp. 450.000,- / set.
  • Gule Kambing Rp. 35.000,- / porsi.
  • Gule Sapi Rp. 35.000,- / porsi.
  • Tongseng Kambing Rp. 35.000,- / porsi.

Kenapa Domba Guling Kang Asep memiliki kualitas yang baik???

  1. Domba Guling Kang Asep diolah dari bahan hewan Kambing dan Domba sehat dengan usia muda, sehingga menjamin akan menghasilkan hidangan yang empuk tanpa alot.
  2. Proses pemotongan hewan sendiri dengan menggunakan syariah Islam dan terjamin atas kebersihannya sehingga mampu menghasilkan hidangan yang menjamin terhindar dari bau prengus.
  3. Memiliki Kandang / penampungan sekaligus supplier hewan Kambing dan domba sehingga mampu menjual dengan harga yang rendah dan real sesuai timbangan.
  4. Produksi hidangan diolah oleh tenaga trampil yang ahli dalam pengolahan barbeque sehingga mampu menghasilkan yang lezat dan mantap.
  5. Jangkauan pelayanan terluas se Bandung Kota, Cimahi dan Ciater subang temasuk untuk wilayah Lembang, Ciwidey, Sorean, Pangalengan, Banjaran dan sekitarnya.
Pelayanan Domba Guling Kang Asep sudah meraih cangkupan lokasi yang cukup luas, Beliau sudah mempunyai 9 Cabang yang tersebar di berbagai -kota besar yang berada di Provinsi Jawa Barat. 

Dengan pusat produksi di Kota Bandung yang beralamatkan di Jl. Sasak Batu Rt/Rw, 02/01, Pasirlayung, Kecamatan Cibeunying Kidul, Kota Bandung, Jawa Barat 40192.

Cabang kemitraan Domba Guling Kang Asep:

  1. Bandung (Pusat Produksi).
  2. Lembang, Bandung.
  3. Cimahi.
  4. Subang.
  5. Karawang.
  6. Purwakarta.
  7. Cianjur-Puncak.
  8. Sumedang.
  9. Tasikmalaya.
  10. Garut.
Dengan kemitraan yang sudah tersebar luas, pesanan Domba Guling Kang Asep dapat diantar dengan cepat, selalu awal waktu dan terakomodasi dengan baik.

Pengolahan Domba Guling Kang Asep

Pengolahan Domba Guling Kang Asep menggunakan bahan baku berkualitas tinggi dengan menggunakan daging domba dan kambing muda pilihan yang sudah melewati test kesehatan tanpa ada penyakit bawaan ataupun penyakit fisik.

Kang Asep menggunakan Domba dan Kambing yang memiliki rentang usia dari 4 sampai 8 bulan, hewan ternak yang memiliki usia dibawah satu tahun memilikibanyak keunggulan dibandingkan dengan menggunakan daging domba / kambing yang berusia di atas 1 tahun.

Keunggulan Domba dan Kambing berusia muda:

  1. Daging domba dan kambing memiliki lemak yang cendrung sedikit.
  2. Kaya akan daging.
  3. Rendah Kolestrol.
  4. Mudah diolah dalam berbagai olahan daging kambing / domba.
  5. Memiliki banyak nutrisi.
  6. Daging domba dan domba memiliki tekstur yang lebih lembut dan empuk.
Tapi apakah daging domba dan kambing yang dalam rentang usia di atas 1 tahun masih bisa di konsumsi? tentu saja, dengan pengolahan menggunakan tatacara yang baik dan benar, menggunakan bumbu khusus yang menggunakan rempah-rempah alami tanpa mennggunakan bumbu instan.

Tentunya akan menghasilkan daging kambing yang berkualitas tinggi dan tentunya empuk dan tidak berbau prengus (bau alami yang berasal dari daging domba dan kambing).

Dalam pengolahan domba guling kami menggunakan rempah-rempah alami dengan diracik oleh ahli bumbu tanpa menggunakan bumbu instan. Kenapa tidak menggunakan bumbu instan? 

Bumbu instan memiliki bahan pengawet buatan dan mengandung zat-zat kimia lainnya yang kita tidak ketahui dan jika dikonsumsi dalam jumlah besar akan menimbulkan ganguan kesehatan seperti sesak nafas dan gangguan pencernaan.

Menggunakan bumbu instan akan merusak cita rasa dari daging domba / kambing yang diolah, karena dalam pengolahan domba guling kami menggunakan resep racikan bumbu dari rempah-rempah alami turun temurun dari generasi ke generasi, sehingga menghasilkan daging domba dan kambing terlezat.

Domba Guling Kang Asep dapat diorder 5 jam sebelum acara anda dimulai, dengan memberikan pelayanan terbaik serta terhitung lebih cepat dibandingkan pesaing-pesaingnya.

Dengan memiliki 3 divisi pengolahan Domba guling Kang Asep dapat diantar dengan cepat dan dengan daging domba dan kambing berkualitas terbaik.

Divisi 1 Pengolahan Domba Guling:

  • Bertugas dalam bidang pemeliharaan dan perawatan hewan ternak.
  • Memastikan kambing dan domba dalam keadaan sehat tanpa ada penyakit apapun.
  • Melakukan penyembelihan sesuai dengan syariat islam.

Divisi 2 Pengolahan Domba Guling:

  • Membersihkan daging domba dan kambing yang sudah disembelih.
  • Memproses pembakaran daging domba dan domba.
  • Meracik bumbu.

Divisi 3 Pengolahan Domba Guling:

  • Mempersiapkan peralatan dan perlangkapan.
  • Menerima pesanan para pelanggan.
  • Melayani langsung ke lokasi acara.

Selain Domba Guling Kami juga memiliki menu catering yang lainnya diantaranya:

Domba Guling Kang Asep menyediakan semua peralatan dan perlengkapan makan sekali pakai, kecuali meda untuk hidangan.

Cara pemesanan dan pembayaran Domba Guling:

  • Hubungi: 082216503666 bisa melalui aplikasi whatsapp.
  • Pilih menu paket sesuai dengan kebutuhan acara anda.
  • Kirim alamat dibantu share beserta waktu pengiriman.
  • Pesanan dinyatakan fixed setelah melakukan pembayaran uang muka minimal 50% bisa melalui rekening BCA: 3850.4363.62 a/n Asep Wawan Gunawan.

Metode pelayanan Domba Guling di Lembang Bandung

Metode pelayanan Domba Guling di Lembang Bandung bisa diberikan dan disesuaikan, dimana pada dasarnya kami membawa daging kambing yang sudah dibakar setengah matang dalam keadaan utuh, sehingga teman-teman tahu ukuran dari daging kambing yang teman-teman pesan, yakni:

Domba Guling Buffet Service: Pelayanan ini dilakukan di luar ruangan ataupun di dalam ruangan tergantung anda dengan tahapan makan cepat. Kambing Guling dibakar dibakar dan dipotong langsung di lokasi acara anda dengan potongan slice atau dadu untuk disempurnakan kematangannya di serving dish, sehingga hidangan daging kambing dalam keadaan panas ketika acara anda berlangsung. Biasanya pelayanan ini di peruntukan untuk acara formal.

Domba Guling Barbecue Service:Pelayanan ini dilakukan di luar ruangan tergantung cuaca di tempat lokasi, kambing guling dibakar dan dipotong di lokasi acara anda dan melakukan sajian finishing di tempat bakaran langsung, biasanya pelayanan ini diperuntukan untuk acara non formal.

Sekilas Tentang Domba Guling

Kambing Guling merupakan olahan daging kambing yang berasal dari Asia Tengah, biasanya masyarakat disana menyajikan sajian dari daging kambing hanya dihari-hari besar seperti pernikahan, acara adat, acara kerajaan, dan acara penyambutan tamu istimewa.

Menyajikan daging kambing guling merupakan ucapan syukur kepada tuhan yang telah memberikan hasil perkebunan dan peternakan yang melimpah ruah. Ada istilah kuno Mutton Roast yang artinya hidangan yang berasal dari daging kambing hasil dari peternakan sendiri.

Fakta dari hewan kambing dan domba

Kambing dan domba merupakan subspesies hewan yang dijinakan dan dipelihara dari kambing liar di Eropa Timur dan Asia Barat Daya.

Kambing dan domba biasanya diternakan untuk diambil daging, kulit, susu, dan bulu di seluruh Dunia, tapi masyarakat Indonesia jeroan dari daging kambing biasanya diolah kembali menjadi gule.

Para peternak kambing / domba di Indonesia sudah mulai menternakan kambing-kambing impor diantaranya kambing Saneen yang berasal dari negara Swiss, kambing Etawa yang berasal dari negara India, dan kambing Boer yang berasal dari negara Afrika Selatan.

Beberapa diantaranya kambing Saneen dan kambing Etawa merupakan jenis kambing yang memproduksi susu lebih banyak dibandingkan kambing-kambing yang lain. Contohnya Saneen bisa memproduksi susu sebanyak 740 Kg selama masa laktasi berlangsung.

Kambing-kambing impor banyak diternakan di Indonesia karena postur dan bobot badannya yang lebih besar dibandingkan dengan kambing di Indonesia sendiri.

Ada kelebihan tentunya ada kelemahan, kambing-kambing impor ini daya tahan beradaptasinya yang kurang baik dengan lingkungan Indonesia yang notabennya beriklim Tropis.

Keadaan ini banyak disiasati oleh para peternak di Indonesia dengan mencoba menyilangkan kambing impor dengan kambing lokal.

Kambing dan domba merupakan spesies hewan yang sama tapi memiliki perbedaan

  1. Kebiasaan, kambing lebih suka menyendiri dibandingkan berkelompok dan cendrung lebih cerdas, sementara domba lebih suka berkelompok dibandingkan dia sendiri, dan jika domba terpisah dari kelompoknya ia akan merasa gelisah dan panik.
  2. Telinga, kambing memiliki telinga yang menjulur ke bawah, sementara domba memiliki telinga yang cendrung tegak ke atas.
  3. Tanduk, kambing memiliki tanduk yang memanjang ke atas dan cendrung lebih kecil, sementara domba memiliki tanduk yang melingkar ke bawah dan mempunyai ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan kambing, tapi tidak semua domba memiliki tanduk.
  4. Cara makan, kambing lebih memilih dedaunan yang berada di atas pepohonan kecil, sementara domba lebih memilih memakan rumput yang berada di padang yang luas.
  5. Tempat tinggal, kambing lebih memilih tempat tinggal di pegunungan, di bukit dan bisa saja ditemui di tebing-tebing yang curam, sementara domba lebih menyukai padang rumput yang luas.
  6. Tekstur daging, kambing memiliki daging yang lebih keras dan tidak liat dan daging kambing juga memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan daging domba.
Terlepas dari kenikmatan Domba Guling, daging kambing dan domba memiliki banyak nutrisi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan di dalam tubuh kita.

Untuk memaksimalkan nutrisi yang berada di daging kambing dan domba kita harus mengolah dengan baik dan benar dan memperhatikan jumlah konsumsi kita.

Kandungan gizi daging kambing berdasarkan NutrionData.com:

  1. Kalori: 234 kalori dari lemak 100.
  2. Lemak: 11 G (17% dari kebutuhan harian).
  3. Lemak jenuh: 5 G (26% dari kebutuhan harian).
  4. Kolestrol: 109 G (36% dari kebutuhan harian).
  5. Sodium: 135 mg (6% dari kebutuhan harian).

Manfaat dari daging Domba / kambing untuk kesehatan kita:

  1. Meningkatkan HDL di dalam tubuh kita atau disebut juga dengan Kolestrol Baik, kandungan Niachin di dalam daging kambing akan membantu meningkatkan kolestrol baik di dalam tubuh kita.
  2. Meningkatkan daya tahan tubuh kita, kandungan Zat besi yang berada di daging kambing dan domba, akan membatu membentuk imunitas yang kuat untuk tubuh kita agar tidak mudah terserang penyakit.
  3. Meningkatkan kesehatan tulang, kandungan Phosporus 272 Mg dari daging kambing 100 G yang berfungsi untuk mencegah pengeroposan tulang dan bagus untuk pertumbuhan tulang pada anak.
  4. Sumber energi yang cukup banyak untuk tubuh kita, kandungan dari Protein, Lemak, dan Kalori berfungsi untuk menambah energi dan menjaga tubuh kita tetap fit untuk menjalani aktifitas sehari-hari.
  5. Mengatasi penyakit anemia, daging kambing masuk ke dalam golongan daging merah, menurut penelitian daging merah berfungsi untuk mengatasi penyakit anemia.
  6. Menjaga sistem syaraf dalam tubuh kita.
  7. Membantu pertumbuhan otot di dalam tubuh kita, kandungan Protein di dalam tubuh kita berfungsi untuk membentuk otot di dalam tubuh kita.

Tips mengatasi pusing ketika mengkonsumsi daging kambing:

  1. Meminum jus jeruk.
  2. Meminum teh hangat.
  3. Memakan buah-buahan.
  4. Memakan bawang putih yang sudah direbus.

Jangkauan pelayanan Domba Guling Kang Asep

Jangkauan pelayanan Domba Guling Kang Asep dengan gratis ongkos kirim ke seluruh Kota Bandung, Cimahi, dan Subang termasuk dengan layanan di kawasan tempat-tempat wisata yang berada di dalam jangkauan kami.

Namun dengan kemitraan kami yang cukup luas pesanan kambing / domba guling bisa kami layani di kota-kota dibawah ini, teman-teman juga bisa mengunjungi cabang Kang Asep terdekat di kota anda.
  1. Domba Guling Kang Asep Kota Bandung, Jl. Sasak Batu, Rt/Rw. 02/01, Pasirlayung, Kecamatan Cibeunying Kidul, Kota Bandung 40192.
  2. Domba Guling Kang Asep Lembang Bandung, Jl. Pasirwangi, No.21 Rt/Rw, 03/07, Cikahuripan, Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat 45363.
  3. Domba Guling Kang Asep Garut, Kp.Negla, Rt/Rw. 03/06, Tarogong, Kecamatan Tarogong Kaler, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44151.
  4. Domba Guling Kang Asep Garut, Perumahan Bumi Cimanganten Asri Jalan Rancabango Kaler, No.17, Rt/Rw, Kelurahan Cimanganten, Kecamatan Langensari, Kecamatan Tarogong Kaler, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44151.
  5. Domba Guling Kang Asep Tasikmalaya, Jl. Muktamar NU.XXIX, Cipakat, Singaparna, Tasikmalaya, Jawa Barat 46417.
  6. Domba Guling Kang Asep Sumedang, Jl. Letda Lukito, Dusun Sirah Citanggulun, Jati Mukti, Kecamatan Jatinangor, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat 45363.
  7. Domba Guling Kang Asep Cianjur-Puncak.
  8. Domba Guling Kang Asep Subang, Jl. Camar Komplek Copti Blok U No.10-12, Cigadung, Kecamatan Subang, Kabupaten Subang, Jawa Barat 41213.
  9. Domba Guling Kang Asep Karawang, Jl. Puri Kosambi Blok U No.15, Rt/Rw. 46/13, Duren Klari, Kabupaten Karawang, Jawa Barat 41371.
  10. Domba Guling Kang Asep Purwakarta.

Sekilas tentang pecapaian Domba Guling Kang Asep

Kami panjatkan syukur kepada tuhan yang maha esa, yang telah memberikan kemudahan dalam kami beraktifitas. Serta kami ucapkan terima kasih kepada pelanggan setia yang sudah membuat Domba Guling Kang Asep menjadi banyak dikenal dibanyak kota-kota besar terutama Kota Bandung.

Ratusan ribu pesanan telah Domba Guling Kang Asep layani dengan pelayanan terbaik dan sudah mendapatkan rating terbaik di Kota Bandung dan sekitarnya. Bermacam-macam suasana acara yang telah kita lewati baik itu acara formal ataupun non formal.

Bagi anda yang ada di wilayah jangkauan Domba Guling Kang Asep dan membutuhkan layanan kambing / domba guling, Catering Kang Asep bisa menjadi referensi terbaik untuk mengisi hidangan di acara anda dengan daging yang berkualitas tinggi dan memberikan harga paling murah di kelasnya.
Bagi anda yang berada pada jangkauan layanan kami dan memerlukan catering kambing guling berkualitas silahkan hubungi kami, atau kunjungi lokasi kami

Terimakasih telah mengunjungi :
LihatTutupKomentar