Kambing Guling di Cimahi Idul Adha | 082216503666

Kambing Guling di Cimahi Idul Adha | 082216503666

Kambing Guling di Cimahi Idul Adha | 082216503666, Memberikan pelayanan terbaik dan menggunakan daging yang berkualitas.
Kambing Guling di Cimahi Idul Adha | 082216503666, kambing guling di cimahi, kambing guling cimahi, kambing guling idul adha, idul adha di cimahi,
Kambing Guling di Cimahi Idul Adha  082216503666
Kambing Guling merupakan olahan yang sangat diminati dikalangan masyarakat Indonesia dan selalu menjadi hidangan primadona disetiap acara baik itu acara formal ataupun non formal. Karena cara pengolahannya yang sangat menarik dibandingkan dengan olahan daging kambing lainnya.

Jika olahan daging kambing lain harus dipotong-potong, sedangkan olahan daging kambing / domba guling langsung dibakar secara utuh di tungku bara api 2 sampai 3 jam dengan api yang tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil, agar daging kambing matang dengan sempurna sampai ke inti daging.

Kambing / Domba Guling diolah oleh tenaga ahli yang sudah memiliki keahlian dalam mengolah dan menyajikan sajian dari daging kambing, sehingga terjaminnya cita rasa yang menakjubkan serta ditambah lumuran resep bumbu spesial yang menempel pada seluruh daging kambing / domba.

Mengolah daging kambing sendiri susah-susah mudah karena daging harus diolah dengan benar dan teratur dalam pengolahan. Nah sebentar lagikan Idul Adha yang ke 1441 H Kami akan memberi tahu bagaimana cara mengolah daging kambing guling dengan baik dan benar.

Pengolahan Daging Kambing / Domba Guling

  • Daging kambing yang sudah disembelih lalu dipisahkan dari kulit hingga bersih.
  • Lalu pasang kambing / domba diatas tempat pembakaran.
  • Menyalakan arang hingga benar-benar menyala, karena akan berpengaruh sekali besar dan kecilnya panas dari pembakaran.
  • Melumuri dengan bumbu spesial ke seluruh daging kambing / domba.
  • Lalu diputar secara konstan 2 sampai 3 jam tergantung dari besar kecilnya daging kambing dan domba, 
  • Hingga bumbu kering, lalu oleskan kembali bumbu sampai matang dengan merata.
Nah seperti itulah kira-kira, Cocok untuk anda yang akan mengolah daging dengan cara yang unik. Dan bisa untuk acara daging qurban di lingkungan anda dengan menyembelih 1 kambing atau lebih dimasak hingga matang dan dibagikan kepada semua masyarakat yang berada di lingkungan masjid.

Ribet? Nah kami mempunyai solusi untuk anda, Kambing Guling Kang Asep bisa menjadi pilihan terbaik untuk melengkapi acara libur anda bersama keluarga besar dengan disuguhkan daging kambing yang berkualitas tinggi dan memiliki cita rasa yang unik. 

Kambing Guling Kang Asep melayani ke seluruh Kota Cimahi, Bandung, Subang, Tasikmalaya, Garut, Karawang, Sumedang, Lembang, Purwakarta, dan Cianjur Puncak. Anda bisa mengunjungi cabang terdekat dengan kediaman anda.

Kambing / Domba Guling dibakar di lokasi acara (live barbecue) menjadikan acara meriah dengan sajian daging kambing terbaik, tanpa dikenai biaya pengiriman ke seleuruh Kota Cimahi, Bandung, Lembang, dan Subang. 

Kang Asep juga melayani partai kecil ataupun partai besar baik itu untuk supply ke restoran, hotel, cafe ataupun kemitraan lainnya.

Kambing Guling Kang Asep melayani juga pesanan catering seperti untuk acara pernikahan, khitanan, open house, gathering, syukuran, dan aqiqah. Dengan pelayanan ke seluruh Kota Cimahi termasuk dengan tempat wisata favorit anda yang berada di dalam jangkauan pelayanan kami.

Kambing / Domba Guling dapat diorder 5 jam sebelum acara anda dimulai, cocok untuk anda yang masih bingung dalam menyajikan hidangan pembuka, utama, dan penutup, Catering Kang Asep bisa menjadi pilihan terbaik untuk anda.

Divisi Pengolahan daging Kambing / Domba

  • Divisi 1 bertugas untuk memelihara hewan yang berada di peternakan, melakukan penyembelihan sesuai dengan syariat islam, pemotongan dilakukan secara dadakan sehingga daging masih terasa fresh ketika disajikan.
  • Divisi 2 bertugas untuk mengolah kambing / domba guling, meracik bumbu, dan mempersiapkan peralatan yang akan digunakan nantinya.
  • Divisi 3 bertugas untuk menerima pesanan yang masuk dan melayani langsung ke lokasi acara anda.
Bagi anda yang akan menyelenggarakan acara dan membutuhkan hidangan kambing / domba guling, bisa langsung saja menghubungi Catering Kang Asep.

PAKET KAMBING GULING MUDA

PAKETQ'TY
PORSI
HARGA
I
6 KG
15 Orang
Rp. 1.600.000,-
II
8 KG
20 Orang
Rp. 1.850.000,-
III
10 KG
30 Orang
Rp. 2.100.000,-
IV
11 KG
40 Orang
Rp. 2.350.000,-
V
12 KG
50 Orang
Rp. 2.600.000,-
VI
13 KG
60 Orang
Rp. 2.850.000,-


PAKET STALL CATERING

Q'YT
KAPASITAS
HARGA
25 KG
250 Porsi
Rp. 5.375.000,-
30 KG
300 Porsi
Rp. 6.450.000,-
35 KG
350 Porsi
Rp. 7.525.000,-
40 KG
450 Porsi
Rp. 8.600.000,-
50 KG
500 Porsi
Rp. 10.750.000,-


PAKET HEMAT LENGKAP


PAKET
KAPASITAS
HARGA
Hemat 1
40 - 50 Porsi
Rp. 2.400.000,-
Hemat 2
50 - 60 Porsi
Rp. 2.700.000,-
Hemat 3
60 - 70 Porsi
Rp. 3.000.000,-
Hemat 4
70 - 80 Porsi
Rp. 3.300.000,-
Hemat 5
80 - 90 Porsi
Rp. 3.700.000,-

Adapun Harga Paket Kambing Guling sudah termasuk dengan:

  • Lontong.
  • Acar.
  • Saos.
  • Kambing / domba muda pilihan yang sudah dibakar setengah matang.
  • Peralatan dan perlengkapan makan.
  • Pramusaji dan pendampingan.

Kang Asep juga mempunyai menu tambahan lainnya diantaranya:

  • Gule / Tengkleng (Jeroan) Rp. 350.000,- / set.
  • Gule / Tengkleng (Jeroan, kaki, kepala) Rp. 450.000,- / set.
  • Gule Sapi Rp. 35.000,- / porsi.
  • Gule Kambing Rp. 35.000,- / porsi.
  • Tongseng Kambing Rp. 35.000,- / porsi.

Selain kambing guling, Kang Asep juga mempunyai menu tambahan lainnya seperti:

Metode pelayanan Kambing Guling Kang Asep

Metode pelayanan Kambing Guling Kang Asep diberikan dan disesuaikan, dimana pada dasarnya kami membawa daging kambing / domba dalam keadaan utuh dan sudah dibakar setengah matang, sehingga teman-teman tahu ukuran kambing / domba yang teman-teman pesan, yakni:

Kambing / Domba Guling Buffet Service:

Pelayanan ini dilakukan di luar ruangan ataupun di dalam ruangan dengan tahapan makan cepat. Kambing Guling utuh dibakar dan dipotong di lokasi acara dengan potongan slice dan potongan dadu untuk disempurnakan kematangannya di serving dish sehingga pada saat acara anda dimulai daging kambing / domba masih di dalam keadaan panas. Biasanya pelayanan ini dilakukan untuk acara formal.

Kambing / Domba Guling Barbecue Service:

Pelayanan ini dilakukan di luar ruangan ataupun di dalam ruangan tergantung anda, kambing guling utuh untuk dibakar ulang di lokasi acara anda, penyajian finishing dilakukan ditempat bakaran langsung. Biasanya pelayanan ini diperuntukan untuk acara non formal ataupun formal.

Paket Kambing Guling Kang Asep

  • Kambing / domba muda 6-13 Kg ukuran karkas perekor.
  • Kambing / domba cukup usia 15-50 Kg ukuran karkas perekor.

Cara pemesanan dan pembayaran Kambing Guling:

  • Hubungi: 082216503666 bisa melalui aplikasi whatsapp.
  • Kirim alamat dibantu share beserta waktu pengiriman.
  • Pilih menu paket sesuai dengan kebutuhan anda.
  • Pesanan dinyatakan fixed setelah melakukan pembayaran uang muka minimal 50% bisa melalui rekening BCA: 3850.4363.62 a/n Asep Wawan Gunawan.

Sekilas tentang kambing guling

Kambing Guling merupakan olahan dari daging kambing yang berasal dari Asia Tengah, mereka menyajikan sajian daging kambing atas rasa syukur mereka kepada tuhan yang telah memberi rezeki perkebunan dan peternakan yang melimpah ruah.

Olahan Kambing Guling merupakan masakan yang sangat spesial hanya disajikan pada saat hari-hari besar seperti pernikahan, acara adat, acara kerajaan, dan acara penyambutan tamu istimewa. Ada istilah kuno Mutton Roast yang artinya olahan daging kambing yang berasal dari hewan ternakan kita sendiri.

Fakta kambing dan domba

Kambing dan domba merupakan subspesies hewan yang dijinakan dan dipelihara dari kambing liar di Eropa Timur dan Asia Barat Daya. Kambing dan domba biasanya diternakan untuk diambil daging, kulit, susu dan bulunya.

Para peternak di Indonesia sudah mulai menternakan kambing-kambing impor diantaranya kambing Saneen berasal dari negara Swiss, kambing Boer berasal dari negara Afrika Selatan dan kambing Etawa berasal dari negara India. 

Beberapa diantaranya kambing Etawa dan kambing Saneen merupakan kambing yang memproduksi susu lebih banyak dibandingkan dengan kambing-kambing yang lainnya. Contohnya kambing Saneen yang bisa memproduksi susu hingga 740 Kg selama masa laktasi.

Kambing-kambing impor biasanya memiliki postur tubuh dan berat badan yang lebih besar dibandingkan dengan kambing-kambing lokal. Ada kelebihan tentunya ada kekurangan, kambing-kambing impor ini memiliki daya beradaptasi yang cukup buruk dengan lingkungan di negara kita yang notabennya beriklim Tropis. 

Keadaan ini banyak disiasati oleh para peternak di Indonesia dengan mencoba menyilangkan kambing impor dengan kambing lokal.

Kambing dan domba merupakan spesies hewan yang sama tapi ternyata memiliki perbedaan dalam hal fisik, kebiasaan mereka dan dalam tekstur dagingpun ternyata berbeda.

  1. Kebiasan, kambing merupakan hewan yang individual yang artinya dia lebih menyukai sendiri dan kambing cendrung lebih cerdas, sementara domba merupakan hewan yang suka berkelompok, jika domba terpisah dari kelompoknya maka ia akan merasa panik dan gelisah.
  2. Telinga, kambing memiliki telinga yang menjulur kebawah, sementara domba memiliki telinga yang cendrung tegak ke atas.
  3. Bulu, kambing memiliki bulu yang tipis dan lurus, sementara domba memiliki bulu yang galing dan tebal, biasanya bulu domba digunakan untuk bahan membuat benang wol.
  4. Tanduk, kambing memiliki tanduk yang memanjang ke atas dan cendrung kecil, sementara domba memiliki tanduk yang melingkar kebawah dan cendrung memiliki ukuran lebih besar dibandingkan tanduk kambing.
  5. Cara makan, kambing lebih memilih makan dedaunan yang berada diatas pohon-pohon kecil, sementara domba lebih memilih rumput di dataran bawah yang luas.
  6. Tempat tinggal, kambing lebih suka berada di ketinggian seperti di tebing, pengunungan dan bukit, sementara domba lebih suka di dataran padang rumput yang luas.
  7. Tekstur daging, kambing memeiliki tekstur daging yang lebih keras dan tidak liat, daging kambing juga memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan daging domba yang kaya akan kalori.
Terlepas dari kenikmatan daging Kambing Guling Kang Asep, ternyata daging kambing dan domba memiliki nutrisi di dalamnya. 

Untuk memaksimalkan nutrisi yang berada di daging kambing dan domba kita harus mengolah dengan baik dan benar dan memperhatikan jumlah konsumsi daging kambing / domba.

Berikut ini merupakan nutrisi yang berada di dalam daging kambing dan domba, berdasarkan NutrionData.com dari 100 G daging kambing mempunyai cukup tinggi nutrisi yang baik untuk tubuh kita:

  • Kalori: 234 dari lemak 100.
  • Lemak: 11 G (17% dari kebutuhan harian).
  • Lemak jenuh: 5 G (26% dari kebutuhan harian).
  • Kolestrol: 109 Mg (36% dari kebutuhan harian).
  • Sodium: 135 Mg (6% dari kebutuhan harian).

Manfaat dari daging kambing dan domba bagi kesehatan kita:

  1. Meningkatkan HDL atau disebut juga dengan Kolestrol baik, kandungan Niachin yang berada di dalam daging kambing dan domba berfungsi untuk meningkatkan kolestrol baik di dalam tubuh kita.
  2. Menjaga kesehatan tulang, kandungan dari Phosporus 272 Mg dari 100 G daging kambing dan domba , berfungsi untuk mencegah pengeroposan tulang dan baik untuk pertumbuhan tulang bagi anak.
  3. Menjaga imunitas di dalam tubuh kita, kandungan Zat besi yang berada di daging kambing dan domba berfungsi untuk menambah imunitas di dalam tubuh kita agar kita tidak mudah terkena virus dan bakteri.
  4. Sumber energi yang cukup banyak untuk tubuh kita, kandungan Protein, Lemak, dan Kalori berfungsi untuk menjaga stamina kita agar tetap fit walaupun sudah beraktifitas seharian.
  5. Menjaga sistem syaraf di dalam tubuh.
  6. Mengatasi penyakit anemia, daging kambing dan domba merupakan golongan daging merah, menurut penelitian daging merah bagus untuk mengatasi penyakit anemia.
  7. Membantu pembentukan otot di dalam tubuh kita, kandungan protein yang berada di dalam daging kambing berfungsi untuk mengembangkan otot kita dengan disertakan olahraga.

Tips mengatasi pusing pada saat mengkonsumsi daging kambing guling secara berlebihan:

  • Minum jus jeruk.
  • Minum teh hangat.
  • Memakan buah-buahan.
  • Memakan bawang putih yang sudah direbus.

Ciri-ciri produk Kambing Guling Kang Asep

  1. Kambing Guling Kang Asep menggunakan hewan ternakan sendiri, sehat tidak memiliki cacat fisik ataupun penyakit bawaan, berkualitas terbaik, penyembelihan dilakukan sesuai dengan syariat islam, penyembelihan dilakukan secara dadakan sehingga menghasilkan daging yang masih fresh tanpa menggunakan daging beku.
  2. Kambing Guling diolah dibakar secara utuh, dari awal sampai akhir tanpa melalui proses perebusan sehingga memakan waktu 2 sampai 3 jam dengan bentuk yang melengkung (setengah melingkar).
  3. Penentuan harga Kambing Guling Kang Asep real sesuai dengan timbangan karkas bukan timbangan pada ukuran kambing hidup (lebih bijak dan tidak melesetnya ukuran timbangan karkas).
  4. Warna hasil pembakaran Kambing Guling cokelat keemasan dengan bumbu tebal yang menempel pada daging kambing dan domba.
  5. Kambing Guling Kang Asep memberikan layanan kambing guling / domba bakar utuh di lokasi acara anda.

Jangkuan pelayanan Kambing Guling Kang Asep

Jangkauan Kambing Guling Kang Asep dengan gratis ongkos kirim ke seluruh Kota Bandung, Cimahi, dan Subang. Kami berfokus pada wilayah Kota Bandung termasuk di kawasan tempat-tempat wisata favorit kalian yang berada di jangkauan kami. 

Namun dengan kemitraan Kang Asep yang sudah luas maka pesanan kambing / domba guling bisa kami layani untuk kota-kota di bawah ini, teman-teman juga bisa mengunjungi cabang-cabang terdekat di kota anda.
  1. Kambing Guling Kang Asep Kota Bandung, Jl. Sasak Batu, Rt/Rw. 02/01, Pasirlayung, Kecamatan Cibeunying Kidul, Kota Bandung, Jawa Barat 40192.
  2. Kambing Guling Kang Asep Lembang Bandung, Jl. Pasirwangi, No.21 Rt/Rw. 03/07, Cikahuripan, Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat 40192.
  3. Kambing Guling Kang Asep Garut, Kp.Negla, Rt/Rw. 03/06, Tarogong, Kecamatan Tarogong Kaler, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44151.
  4. Kambing Guling Kang Asep Garut, Perumahan Bumi Cimanganten Asri Jalan Rancabango Kaler, No.17 Rt 01/07, Kelurahan Cimanganten, Kecamatan Langensari, Kecamatan Tarogong Kaler, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44151.
  5. Kambing Guling Kang Asep Tasikmalaya, Jl. Muktamar NU.XXIX, Cipakat, Singaparna, Tasikmalaya, Jawa Barat 46417.
  6. Kambing Guling Kang Asep Sumedang, Jl. Letda Lukito, Dusun Sirah Citanggulun, Jati Mukti, Kecamatan Jatinangor, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat 45363.
  7. Kambing Guling Kang Asep Cianjur-Puncak.
  8. Kambing Guling Kang Asep Subang, Jl. Camar Komplek Copti Blok U No.10-12, Cigadung, Kecamatan Subang, Kabupaten Subang, Jawa Barat 41213.
  9. Kambing Guling Kang Asep Karawang, Jl. Puri Kosambi Blok U No.15, Rt/Rw 46/13, Duren Klari, Kabupaten Karawang, Jawa Barat 41371.
  10. Kambing Guling Kang Asep Purwakarta.

Sekilas Tentang Pencapaian Kang Asep

Kami panjatkan puji syukur kepada tuhan yang maha esa, yang telah memberikan kemudahan dalam kami beraktifitas serta kami ucapkan terima kasih banyak kepada pelanggan-pelanggan setia kami yang telah berperan banyak menjadikan Kambing Guling Kang Asep menjadi banyak dikenal oleh masyarakat luas dan menjadi yang terbaik di Kota Bandung.

Ratusan ribu pesanan telah kami lewati dengan pelayanan terbaik, sudah mendapatkan banyak rating terbaik dari para pelanggan dan mempunyai jam terbang yang lama dibandingkan pesaing-pesaingnya.

Bagi anda yang berada di wilayah jangkauan kami dan membutuhkan sajian kambing / domba guling, Kambing Guling Kang Asep bisa menjadi pilihan terbaik untuk melengkapi sajian di acara anda dengan daging kambing / domba yang berkualitas tinggi.

Ayo segera pesan dan dapatkan pengalaman mencicipi daging kambing guling berkualitas tinggi dengan harga termurah di kelasnya hanya bisa didapatkan di Catering Kang Asep, bisa hubungi kami.

Terima kasih telah mengunjungi kami:

Tukang Kambing Guling Lembang

Related Post

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *

Artikel Kang

Cari Artikel